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福建省烹饪职业培训学校多次被省、市劳动和社会保障部授予“先进办学单位”、“省级示范单位”、“职业技能鉴定中心”、“职业技能鉴定定点考场... 详情

全部校区:

福建省烹饪职业培训学-仓山区施埔后路

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  • 宋友信

    西点培训·10年教龄

    高级中式面点师、高级西式面点师,从事烘焙行业近十七年,出版过多部著作及烘焙教材,精通全套烘焙、裱花蛋糕技术,在卡通生肖、创新欧式、仿真花卉裱花等方面有着较深的研究,并掌握新烘焙技术,对传统烘焙技术进行了彻底的改革,让学员真正体会到国际高级西点先进做法。 于二OO八“中华烘焙大赛”荣获冠军、二O一O年“全国十佳西点师”得主,在全国各地成功参加举办过蛋糕技术演示会上百场,教导过近万名学生,有着丰富的从业经验和教学经验,现为海峡福建烹饪培训学校高级教师。

  • 黄介伟

    西点培训·10年教龄

    专业从事西点制作十多年,是中国新式西点开拓者之一,中国专业烘焙大赛亚军获得者,并于二OO八年至二O一二年国内西点比赛中多次获得冠军。二O一三年被福建烘焙企业聘为技术指导。二O一三——二O一五为福建省大型五星级酒店及部队院校培养烘焙技师。二O一五年到杭州、香港、广州参观学习。曾与上海、北京、深圳业内同行交流研讨。现为海峡福建烹饪培训学校高级教师,培训西点烘焙、生日蛋糕裱花课程,将新颖的中国新式西点制作与传统的两百余种经典中西点完美的融会贯通、全实践式现场教学,特别是对开店创业所需技术全方位的掌握,开创了一条独特而实用的教学方法。并以其的西点烘焙技术及经典独创的教学方法,获得省级领导的高度评价。

  • 刘北

    厨师培训·5年教龄

    精通闽菜、粤菜、川菜,烹饪技术全面。于一九九五年十月在福州市首届烹饪技能竞赛中荣获中式烹调师第1名,授予福州市“技术能手”称号,一九九五年十一月在福州市“全国技能月”活动中被福州市劳动局、福州市总工会、共青团福州市委、福州市经委、福州市教育委员会,授予“优秀技术能手”称号,一九九六年十一月荣获华东地区烹饪教学创新菜优秀奖,一九九七年五月在福建省贸易厅、福建省烹饪协会授予“闽菜烹调师”光荣称号,一九九八年二月在全省烹饪竞赛中被福建省劳动厅授予福建省“烹饪技术能手”称号,荣获一九九九年“第四届全国烹饪技术大赛”金奖,现为海峡福建烹饪培训学校高级教师。

  • 王少华

    厨师培训·10年教龄

    一九 九五年毕业于海峡福建烹饪培训学校 ,后留校任教,他努力学习烹饪技术,刻苦钻研烹饪技艺,磨练出一身扎实的烹饪真功夫,精通闽菜、粤菜,擅长刀工,设计制作百余种花色拼盘和花色围边,他善于思考,敢于创新,在菜肴拼盘、围边创新方面有所造诣,曾多次摘取单项整鱼去骨挂冠,在同行业技术比赛中获得刀工全能第1名。 于一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”拼盘雕刻烹饪技术大赛一等奖,他不仅刀工拼盘技艺精湛,而且他一手烹制的“蚝皇大皇鲍”热菜,荣获二OO四年福州市厨艺大赛一等奖,现为海峡福建烹饪培训学校高级教师。

校区

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环境:4.9师资:4.7服务:4.8效果:4.6

公示信息

资    质:福建烹饪职业培训学校

客    服:在线聊

时    长:1年会员

所在地:福建福州

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