集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体餐饮技术服务培训
米澜西点咖啡调酒老师直接接听
〖 办 学 优 势 〗
米澜教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。
两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会!
承若教会,不会可免费重学;学员毕业推荐工作
港式甜品培训
吃甜品是人生中美好的一个细节,处在恋爱中的男女离不开甜品,就是居家过日子,也离不开甜品带给我们的美好。品一口甜品,那丝丝甜意沁人心脾
培训时间学费
不限制学习时间,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
(包学会学不会可免费在学)
超值: 学习时间不限,直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场,提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道。
一.财富---港式甜品
港式甜品,出品各式新派甜品,非常有特色而品种丰富,甜品造型多变而特别,甜味适中,清爽而不腻;环境简洁,都是一些简单的凳子椅子,让人感觉很悠闲、安逸,逛街之余可以来这里歇脚、聊天 。
二.米澜教育培训---港式甜品培训内容
培训内容
一.凉粉系列:椰汁凉粉 西瓜凉粉 芒果凉粉 椰汁西米露凉粉 鲜杂果凉粉
二.雪山系列:雪山榴莲 雪山黑珍珠 雪山红豆凉粉 雪山白雪凉粉 雪山蓝莓
三.小圆子系列:杂果小圆子 雪山甘露小圆子 雪山红豆小圆子
四.饮料系列:西瓜冰 奇异果冰 海底椰冰 芒果冰
五.双布奶系列:西贡双皮奶 琥珀杏仁双皮奶 琥珀核桃 琥珀果仁双皮奶芒果双皮奶 蓝莓梦幻雪双皮奶
六.泰国黑糯米系列:芒果白雪黑糯米甜甜 生磨芝麻糊加黑糯米 生磨核桃加黑糯米 生磨杏仁茶加黑糯米 白雪黑糯米 泰式黑糯米甜甜 海底白雪黑糯米 海底椰黑糯米甜甜 榴莲忘返 芒果椰汁黑糯米甜甜
七.西米露系列:红豆沙西米露 生磨芝麻糊西米露 生磨核桃露西米露 生磨杏仁茶西米露 西瓜西米露 木瓜西米露 芒果西米露 杨枝甘露 白雪黑珍珠 鲜杂果西米露(椰汁) 鲜杂果西米露(芒汁)
八.传统甜品系列:莲子红豆沙 黄金番薯糖水 生磨芝麻糊 生磨核桃糊 生磨杏仁茶
九.手磨豆腐花系列:红豆沙豆腐花 生磨核桃露豆腐花 生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花 西瓜豆腐花木瓜豆腐花 甘露豆腐花 鲜杂果豆腐花(椰汁/芒汁)
十.汤丸系列:红豆沙汤丸 生磨芝麻糊汤丸 生磨核桃露核桃 生磨杏仁茶汤丸 番薯糖水汤丸 姜水净汤丸(6粒) 糖不甩(无馅6粒)
十一.养身炖品系列:南北杏雪耳炖木瓜 椰汁莲子炖雪蛤膏 杏汁莲子炖雪哈膏
十二.班戟系列:芒果班戟 香蕉班戟 榴莲班戟
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、港式甜品的系统讲述;
2、港式甜品原料的选购;
3、港式甜品食材的预加工;
4、港式甜品加工的基本标准;
5、港式甜品加工的工艺步骤;
6、港式甜品经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
三 技术支持—米澜教育吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
老师
简介:李娟英文名Anne, 民族:汉出生年月:1982/9/4工作简介2007年 万丽泰达中心酒店 西饼房厨师2008年 天鹅湖大酒店 西饼房厨师2011年 万达威斯汀酒店 西饼房厨师2012年 建业福朋酒店 西饼房领班2013年 建业福朋酒店 西饼房主管2014年 建业福朋酒店 西饼房副厨师长2015年 绿地福朋酒店 西饼房主管2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师擅长:1各式西点制作 2传统牛角面包,丹麦面包 ,欧包
简介:从业8年擅长:专于各种高端西点,各种法式西点精品的制作以及研发,擅长制作各种巧克力制作,对蛋糕装饰有着独到的见解,推崇创意西点制作。他总是很温柔,说话和气,这个评价并不高,他总是彬彬有礼的,还有他是聪明绝顶,而且他永远不会打击学生,总是鼓励我们好好努力学习,看到学生创造新作品就激动得跟发现新大陆一样,他常常说,学生的成就比我自己更加重要。人生格言:教师之所以伟大,在于他(她)永远消耗自己,照亮别人。04年 岁步入社会05年 进入杭州西点行业,在西湖区西点做学徒06年 做蜜可可烘焙店 领班08年 进入杭州85度总部接受培训10年 杭州萧山85度技术总监15年 安徽米澜西点烘焙培训学校高级老师
简介:语言:中文、英文学历2005-2008合肥炮院附中2008合肥财经职业学院工作经历201*******12.3 合肥索菲特明珠国际酒店★★★★★部门职位: 西厨巴西餐厅/领班201*******12.8 合肥万达威斯丁国际酒店★★★★★部门职位: 面包房/二级厨师201********3.09 九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队部门职位: 面包房/一级厨师201********4.11 合肥新站利港喜来登酒店★★★★★部门职位: 面包房/领班201*******16.6 三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店★★★★★部门职位: 面包房/领班20***07 合肥万达文华酒店★★★★★20***07 加入合肥米澜西点烘焙咖啡学校任职部门职位: 面包房/主管岗位职责主管烘焙工作学校日常布菲,零点厨房日常自我评价善于动手,勤于思。组织管理能力强,能够很好的融入团队。责任心强,工作态度端正。原因更进一步学习西点制作。
简介:从业8年籍贯:广西桂林擅长:擅长于韩式裱花、 十二生肖,各种花卉,陶艺蛋糕,欧式,水果等蛋糕制作,从教语录:在学校和生活中,工作的最重要的动力是工作中的乐趣,是工作获得结果时的乐趣以及对这个结果的社会价值的认识;
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:福州米澜西点咖啡调酒培训
单位名称:福州米润餐饮管理有限公司
账号名称:fzmlxdtjkf(180******65)
所属城市:福建福州
入驻时长:6年会员
联系电话:400-029-0997 转 56545
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