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中级评茶员培训
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课程介绍

课程提供茶具及培训耗材

茶文化、茶叶分类及制法、茶艺礼仪、茶室经营与管理、茶具的使用与欣赏、茶与美容、中国茶食、

茶道活动礼仪练习、茶艺表演基础理论和实践、品茗用水、科学饮茶、茶叶营销等。

瓯泡法、壶泡法、茶会雅集、茶席摆设

第一天:茶艺概论、商务待客法——红茶茶法

第二天:评茶师基本操作、闽南乌龙茶加工工艺及审评

第三天:闽北乌龙茶加工工艺及评审/绿茶、花茶加工工艺及审评

第四天:红茶、白茶加工工艺及评审/黄茶、黑茶加工工艺及审评

第五天:评茶师综合实训

第六天:评茶师职业技能鉴定

每周六、周天开课,培训考核6天 (课程提供茶具及培训耗材)

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    单位名称:福州市曼丹职业技能培训学校

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    所属城市:福建福州

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