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老师
领域:西餐/料理培训、餐饮培训
教授:福建日本料理培训班、福建日本料理短期培训、福建日本料理全能培训班、福建日本料理创业班、福建寿司刺身创业班、福建日本料理培训班、福建寿司刺身培训班、福建寿司刺身短期培训、福建寿司短期培训班、福建刺身短期培训班、福建日式寿司创业培训、福建日本刺身创业培训、福建日本寿司培训班、福建日本刺身培训班、福建章鱼小丸子培训、福建日式拉面培训、福建日式和果子培训、福建厨师考证培训机构、福建考职业资格证书、福建考证培训机构、福建考厨师证书、福建考西点师证书、福建考面点师证书、福建出国厨师证培训、福建办理出国厨师证培训、福建厨师证办理、办理厨师证书
简介: 郭春俤精通日本菜、韩国菜,从事烹饪教学工作十几年,不仅热菜才艺精湛,而且对于雕刻技艺也有极深的造诣,他善于探索,勇于创新,在自身的勤奋努力下,终究成为一名多才多艺的烹坛老师。 于1989年五月在广东省“新长征杯”烹饪技能大赛中被广东省劳动厅授予“新长征技术能手”称号,一九九二年三月留学日本,在东京上野大饭店举行中华料理竞赛中,荣获“中华料理师”称号,一九九五年十一月回国,一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”烹饪技术大赛一等奖,二OO四年在福州市厨艺大赛获一等奖,现任我校高级教师。
领域:中式烹饪培训、餐饮酒店管理、厨师培训
教授:福建烹饪培训班、福建厨师培训班、福建厨艺培训班、福建短期厨艺培训班、福建短期烹饪培训班、福建短期厨师培训班、福建烹饪短期培训、福建厨艺短期培训、福建厨师短期培训、福建烹饪培训班、福建厨艺培训班、福建厨师培训班、福建烹饪培训创业班、福建厨艺培训创业班、福建厨师培训创业班、福建学烹饪、福建学厨艺、福建学厨师、福建烹饪短期培训班、福建厨艺短期培训班、福建厨师短期培训班、福建学厨师培训、福建学厨艺培训、福建厨师培训大厨全能班、福建中餐厨师全能培训班、福建厨师进修培训班、福建中式烹饪培训班、福建中餐烹饪培训班、福建中餐小炒培训班、福建中餐烹饪厨艺体验课、福建初级厨师培训班、福建中级厨师培训班、福建高级厨师培训班、福建厨师学徒培训、福建美食培训、福建闽菜培训班、福建卤水培训班、福建鲍鱼鱼翅培训班、福建中式面点培训班、福建食品雕刻培训班、福建家常菜培训班、福建家庭烹饪培训班、福建厨师考证培训机构、福建考职业资格证书、福建考证培训机构、福建考厨师证书、福建考西点师证书、福建考面点师证书、福建出国厨师证培训、福建办理出国厨师证培训、福建厨师证办理、办理厨师证书
简介: 从业20余年,精通川菜、湘菜、粤菜、闽菜、淮杨菜,烹饪技术全面,享有国际烹饪老师、中国烹饪大师等荣誉称号。擅长干烧、粉蒸、火爆、三大川系列,他博菜众长,追求创新,被选入烹饪名厨录百名厨师精英,及当代名厨。 于2000年荣获福建省青年烹饪大赛一等奖,于2004年荣获福建……届美食节厨艺新秀大赛一等奖,于2004年10月荣获第十四届中国厨师节金厨奖,于2015年10月在 “全国技能月”活动中,授予“优秀技术能手”荣誉称号,2018年5月参加厨艺大赛荣获一等奖,现为海峡福州市高厨职业培训学校高级教师。
领域:面食/面点培训、西点/烘焙培训、餐饮培训
教授:福建烘焙培训班、福建蛋糕培训班、福建甜品培训班、福建西点师培训班、福建面包培训班、福建西点烘焙培训班、福建韩式裱花培训班、福建法式西点培训班、福建私房蛋糕培训班、福建面包烘焙培训班、福建生日蛋糕裱花培训班、福建翻糖蛋糕培训班、福建西点创业培训班、福建西点烘焙综合培训班、福建烘焙创业培训班、福建面包创业培训班、福建蛋糕师培训班、福建西点短期培训班、福建烘焙短期培训班、福建面包短期培训班、福建初级面点师培训、福建高级面点师培训、福建蛋糕烘焙零基础培训、福建家庭烘焙蛋糕培训、福建法式面包西点培训、福建欧式面包烘焙培训、福建网红西点蛋糕培训、福建烘焙蛋糕全能培训课、福建西点面包全能培训课、福建甜点培训班、福建面包烘焙进修学习班、福建蛋糕制作学习班、福建蛋糕裱花培训班体验课、福建西点烘焙培训班体验课、福建私房烘焙培训班、福建专业蛋糕培训班、福建蛋糕学徒培训、福建慕斯甜点培训班、西点23内容、福建厨师考证培训机构、福建考职业资格证书、福建考证培训机构、福建考厨师证书、福建考西点师证书、福建考面点师证书、福建出国厨师证培训、福建办理出国厨师证培训、福建厨师证办理、办理厨师证书
简介: 现为国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员,擅长西点创新制作。精通各式新潮西式糕点、生日蛋糕、中式名点的制作。熟练掌握全部开店管理技术,所有课程全部实战式教学,同时适合创业的综合性强、当下流行的新式烘焙。 先后在元祖、The Sweet Spot、好利来、21cake等企业担任西点制作主管,并在万缃国际烘焙食品连锁机构担任首席高级甜点研发师,现为国家高级西式面点师、国家高级讲师、国家考评员,擅长西点蛋糕创新,2014年荣获中国甜品师协会颁发的“卓越成就奖”,其专长涵盖有法式欧式韩式各类西点甜点与裱花、港式高端甜品系列等各式适合创业的综合性强、当下流行的新式烘焙。
领域:西餐/料理培训、餐饮培训
教授:福建日本料理培训班、福建日本料理短期培训、福建日本料理全能培训班、福建日本料理创业班、福建寿司刺身创业班、福建日本料理培训班、福建寿司刺身培训班、福建寿司刺身短期培训、福建寿司短期培训班、福建刺身短期培训班、福建日式寿司创业培训、福建日本刺身创业培训、福建日本寿司培训班、福建日本刺身培训班、福建章鱼小丸子培训、福建日式拉面培训、福建日式和果子培训、福建西餐培训班、福建西餐创业培训班、福建西餐全能培训班、福建西餐短期培训班、福建西餐料理培训班、福建西餐牛排短期培训班、福建西餐牛排班、福建西餐短期培训班、福建西餐培训、福建披萨培训班、福建芝士焗饭焗面焗土豆泥培训、福建意大利面培训、福建汉堡三明治培训、福建厨师考证培训机构、福建考职业资格证书、福建考证培训机构、福建考厨师证书、福建考西点师证书、福建考面点师证书、福建出国厨师证培训、福建办理出国厨师证培训、福建厨师证办理、办理厨师证书
简介:高级西式烹调师、高级日本料理师 从事西餐、日本料理行业13年,精通各式日本料理制作、及意式西餐、德式西餐、俄式西餐、英式西餐、美式西餐、法式西餐、韩国料理,是中国新式西餐烹饪开拓者之一,有着丰富的教学和实践经验,理论与操作并长。二00二高级西式烹调师、高级日本料理师 从事西餐、日本料理行业13年,精通各式日本料理制作、及意式西餐、德式西餐、俄式西餐、英式西餐、美式西餐、法式西餐、韩国料理,是中国新式西餐烹饪开拓者之一,有着丰富的教学和实践经验,理论与操作并长。二00二年前往日本学习,师从日本料理现代老师酒井本胜门下,习得正宗日本料理的制作技艺,曾获日本黄色荣誉勋章。并在知名高级法式西餐厅、传统意大利西餐厅、德国西餐厅、五星级度假酒店、高级西餐厅,任职西餐主厨、高级日本料理师多年。10多年的海外生活和工作经历,他积累了丰富的西餐实操经验,并总结了一套全新的西餐经营理念,得到了国内外西餐业界的权威认可,并多次荣获专业西餐技能大奖赛一等奖。
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